Sả sấy lạnh Sả, detox

Tại sao trà sả được khuyên dùng nhiều trong mùa dịch?

🌱 Nước sả (uống kết hợp với chanh và mật ong), được xem là món thức uống không thể thiếu vào buổi sáng, trong những ngày tháng dịch bệnh.

Sả tốt cho sức khoẻ, dĩ nhiên, không phải là sả cao sản, củ to mập ú bán đầy chợ. Mà là sả ta, cây nhỏ, củ chắc, rất thơm.

Sả thường thái lát, sấy khô, vẫn rất thơm, có vị cay, màu đỏ đỏ. Nếu nấu thành nước cốt trong 10 phút, rồi pha mỗi sáng một ly với nửa quả chanh và một thìa mật ong, bạn đã có một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, một vị thuốc cực tốt cho đường hô hấp, và nhiều thứ nữa.

********

🌱 Người bị cao huyết áp, một ly trà sả buổi sáng, sẽ dễ dàng có một ngày tươi đẹp. Nó giúp khả năng tuần hoàn máu tốt. Như vậy, cũng đồng nghĩa với việc, người huyết áp thấp thì không nên dùng sả (trừ xông sả).

Sả từng được dùng như một loại thuốc trị sốt rét, đồng thời là thức uống trị cảm. Hơn thế nữa, các nghiên cứu chỉ ra rằng, sả có tính kháng viêm, có thể hỗ trợ điều trị bệnh viêm ruột. Uống sả nóng cùng chanh và mật ong, cũng là cách giảm viêm họng rất nhanh.

Bấy nhiêu đó thôi, bạn cũng đủ hiểu, sao sả lại được chọn đồng hành trong việc chiến đấu với covid. 

********

🌱 Sả rất giàu chất dinh dưỡng. 100gr sả khô chứa khoảng hơn 10% hàm lượng sắt, magiê, kali, kẽm và folate khuyến nghị hàng ngày. Khoáng chất có hàm lượng cao nhất trong đó là mangan – khoảng 175% giá trị khuyến nghị, là một chất dinh dưỡng thiết yếu và có tác dụng điều trị các bệnh loãng xương, thiếu máu và hội chứng tiền kinh nguyệt.

Nhưng cái này thì vô cùng quan trọng trong việc đối phó với hậu covid: Sả hỗ trợ tốt vô cùng trong việc giúp cải thiện trí nhớ.

Thường nhâm nhi ly trà sả, bạn cảm thấy mọi căng thẳng được xua tan, giảm mệt mỏi và nhức đầu, bởi sả giúp tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Thế nên sả có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như Alzheimer (bệnh mất trí nhớ ở người già), bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay và động kinh…

Sả cũng là một bài thuốc cực hữu ích bởi sả có thể ngăn sự đầy hơi, kích thích tiêu hoá, khử hôi miệng và tiêu đờm. Bên cạnh đó, sả hỗ trợ hệ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày, co thắt ruột, tiêu chảy hay kích thích trung tiện.

********

🌱 Với100gr sả khô, bạn có thể nấu với 3 lít nước trong 10 phút, đựng vào bình để trong tủ lạnh. Khi cần uống, bạn cứ đun nóng, pha mỗi ly một thìa mật ong và nửa quả chanh, bạn đã có một thức uống tuyệt vời trong tình hình dịch bệnh căng thẳng.

Lưu ý rằng, phụ nữ mang thai, người bị tụt huyết áp, người bị yếu thận, hạn chế dùng sả. Cũng không nên dùng sả vào thời gian sau bữa trưa trở đi, bởi sự tỉnh táo từ sả, có thể khiến bạn mất ngủ.

Hiện nay, Đặc sản Huế - Nguyên Hà có trà sả sấy lạnh, rất thơm và tốt, mong muốn mang lại cho bạn một chút gì đó tăng sức khoẻ cho bạn.